Рынок купли-продажи выращенного лосося в третьем квартале 2019 года

Согласно отчету ведущей фарерской компании по производству лосося «Баккафрост» за третий квартал 2019 года, общий объем закупок составил 611 600 тонн, что почти на 13% больше, чем в третьем квартале 2018-го. Девять месяцев этого года принесли цифру 1 685 700 тонн против 1 563 100 тонн за аналогичный период прошлого года.

Высокий спрос наблюдается в ЕС (275 300 тонн против 246 600 в 2018 году) и США (почти 118 тысяч тонн против 103 900 тонн). За девять месяцев 2019-го закупки составили 732,8 тысячи тонн. В 2018 году эта цифра составляла 678 тысяч тонн. 

Стабильное развитие в России: 23 700 тонн в третьем квартале 2019-го против 22 800 тонн в 2018-м. Однако в прошлом году общая сумма за девять месяцев была больше – 64,6 тыс. тонн против 56,8 тыс. в 2019-м.

Украина также увеличила спрос в два раза – до 6 тысяч тонн. Разница в закупках за три квартала 2019-го и 2018 года составила 3700 тонн.

Китай улучшил торговые отношения с Норвегией и таким образом увеличил свой импорт с 29 600 тонн до 32 тысяч.

Что касается производства, то мировые поставки выращенного лосося в третьем квартале 2019 года снизились на 7% из-за влияния раннего урожая в этом году и большого развития морских вшей в Норвегии.

Темпы увеличения производства в третьем квартале на большинстве рынков очень хорошие.

Европейский урожай в целом вырос на 14,5% за счет хороших условий роста в Норвегии (11,2%), биологических факторов и сильного роста лосося, а также увеличения веса урожая в Великобритании (27%).

Американские поставки увеличились почти на 10%, в частности, в Чили – почти на 13%. Там наблюдается высокий вес продукции и хорошие биологические показатели.

Канада, напротив, вышла в минус – произвела меньше лосося на 5,3% по сравнению с третьим кварталом 2018-го.

Остальные страны в целом сильно увеличили свои показатели: прирост составил более 30%.

Источник: Bakkafrost
фотография: Unsplash / Colin Czerwinski

Recommended For You